Masarap bang magluto ng kanin sa kaldero?

Mga Bentahe: Angpalayok na salaminay madaling linisin, hindi madaling magparami ng bakterya, hindi gumagawa ng amoy, at madaling panatilihing malinis at kalinisan. Ginawa ng mataas na kalidad, hindi nakakalason na borosilicate glass na materyal, hindi ito naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap sa katawan ng tao, na tinitiyak ang malusog at environment friendly na pagluluto. Ang paggamit ng mga glass pot para sa pagluluto ay maaaring mas mapanatili ang kulay, aroma at sustansya ng pagkain, at maiwasan ang pagkain na maging malambot o masunog. Ang mga glass pot ay may mahusay na kontrol sa temperatura, na namamahagi ng init nang pantay-pantay upang maiwasan ang pagkapaso o pagkasunog.

Mga disadvantages: Paggamit ng mataas na borosilicatemateryal na salamin, ang presyo ay medyo mataas at hindi angkop para sa lahat ng mga gumagamit. Bagama't ito ay salamin na may mataas na temperatura, mas malamang na masira ito dahil sa kaunting kapabayaan at medyo malutong, kaya kailangan mong maging mas maingat sa paggamit at pagpapanatili nito. Ang kapasidad ng glass pot ay medyo maliit, na angkop para sa pagluluto ng mga pagkain para sa isang tao o isang maliit na grupo ng mga tao. Kapag ang kapasidad ng pagdadala ay medyo malaki, ito ay magiging mas mahirap. Ang epekto ng pag-iingat ng init ng mga kalderong salamin ay mas mababa kaysa sa mga kaldero na may mahusay na pag-iimbak ng enerhiya ng init. Hindi inirerekumenda na mag-iwan ng pagkain sa mga kaldero ng salamin sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ay mawawalan ng init o lalala ang lasa.