Paano gumawa ng tsaa

Pumili ng isang set ng tsaa na angkop para sa paggawa ng tsaa, kabilang ang teapot, teacup, tray ng tsaa, atbp. Tiyaking malinis ang set ng tsaa upang matiyak na ang brewed tea ay hindi apektado ng mga amoy

Piliin ang iyong paboritong tsaa ayon sa iyong personal na panlasa, na maaaring maging berdeng tsaa, itim na tsaa, oolong tea, atbp. Ang mataas na kalidad na tsaa ay magkakaroon ng mas mahusay na panlasa at aroma pagkatapos ng paggawa ng serbesa

Una, banlawan ang teapot at teacup na may mainit na tubig, pagkatapos ay ibuhos ang tubig at idagdag muli ang mainit na tubig upang muling pag -init ang set ng tsaa upang maiwasan ang pagkakaiba sa temperatura na nakakaapekto sa lasa ng tsaa.

Maglagay ng isang naaangkop na halaga ng mga dahon ng tsaa sa teapot at banlawan ito ng malumanay na may mainit na tubig. Ang hakbang na ito ay maaaring alisin ang alikabok at mga impurities sa ibabaw ng mga dahon ng tsaa at gawin ang mga dahon ng tsaa ay may mas mahusay na aroma.

Ibuhos ang mainit na tubig sa teapot. Ang temperatura ng tubig ay dapat matukoy ayon sa uri ng tsaa. Karaniwan, ang berdeng tsaa ay gumagamit ng 80 ℃ temperatura ng tubig, habang ang itim na tsaa at oolong tea ay gumagamit ng 100 ℃ temperatura ng tubig. Ang oras para sa iba't ibang mga tsaa ay bahagyang naiiba, karaniwang 1-5 minuto.

Ibuhos ang brewed tea sa teacup at ikiling ang teapot upang payagan ang patuloy na daloy ng tsaa, upang pantay na ibabad ang mga dahon ng tsaa at gawing kahalili ang kulay ng sopas ng tsaa mula sa itaas hanggang sa ibaba at tikman ang mellow. Ang hakbang na ito ay tinatawag ding "inverting the pot".

Tangkilikin ang lutong tsaa, masarap ang aroma ng tsaa, at maramdaman ang malakas at matamis na lasa. Sa proseso ng pagtikim ng tsaa, maaari mong maramdaman ang halimuyak ng tsaa, subukan ang iba't ibang mga oras ng paggawa ng serbesa at temperatura ng tubig, at hanapin ang pinaka -angkop na paraan upang magluto ng tsaa para sa iyong sarili.